第五十八章：浪子回头菜 (4 / 5)
        “好嘞！”

        苏落微切着手中五花肉，一片接着一片白花花的肉片切好放在一旁，葱姜蒜已经切好，锅中入油，待其冒烟之后，散入葱姜蒜，煸出香味，再放入肉片。

        “滋啦~”

        肉片入油锅，发出滋啦诱人响声，白花花的嫩肉逐渐变得焦黄，一丝丝油从肉中流出，待其微卷后，把青红双椒撒下。

        “滋滋滋~”一阵阵清脆炸裂声响起，菜入油，苏落微右手捏住炒勺熟练翻炒，青红焦黄三色交配，肉念着青椒，青椒连着红椒，一嘶溜油丝儿混在上面，极其美妙，红儿仿佛再看艺术品一般看着苏落微炒菜，真的是太美。

        渐渐地，锅中冒出香味，阵阵白烟飘满屋，炒肉香混着双椒蒜蓉本身煸炒香味，那感觉...无法用语言描述。

        “少夫人，好香啊！”红儿本在清洗鱼头，被这股香味吸引，想看看这爆炒二轮回到底是啥。

        “咦，这不是回锅肉吗？二轮回，第二轮回锅，回锅肉！”红儿懂了，沾沾自喜道：“少夫人，你看我聪明吧！”

        看着模样，苏落微无奈翻个白眼儿，敷衍道：“嗯—聪明，聪明。”

        红儿得到赞赏，满怀欣喜去清洗着鱼头，苏落微在她背后声补了一句：“聪明就怪了！”

        红椒河心做法极其简单，就是先将莲藕用温水煮熟，然后倒进一大碗中，加入红油油的油泼辣，以及葱姜蒜，再倒入酱油，少许醋，盐，用筷搅拌，红椒河心就做成。

        “嗯，最后一道菜，双椒辣鱼头。”苏落微双手在腰间擦擦，在两手拍了拍：“红儿，鱼头弄好没？”

        “好咯，这就来！”红儿端着鱼头放在苏落微面前。

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