第一百章：男子汉想要什么礼物 (1 / 3)
        苏米又找出了砂锅，用水好好的涮了几遍，好多天都没有用过了苏米真心觉得有点脏。

        涮洗干净以后，苏米重新加入了清水，先是把骨头一股脑的扔进去，羊肉先不放，然后盖好了盖，先烧开一个滚以后这才把羊肉都放了进去，苏米看了看火候，又添了一点柴进去，熬煮羊肉汤的时候有一个诀窍，那就是绝对要让水一直保持着沸腾的状态，这样熬出来的汤乳白清淡，不腻口又鲜美有营养。

        生姜片，是无论煲什么汤都要放进去的，所以苏米早就准备好了，至于其它的调料现在先不放，等一会羊肉汤煮好了以后她还要把汤放进锅里蒸半个时辰，到时候再放调料，这个起来也是苏米的秘诀。

        趁着这个时候苏米开始切黄和白菜，这个简单，都切好了以后，用盐搅拌均匀了再倒上点醋就可以放在一边了，一个时辰以后就可以直接吃了。

        苏米喜欢喝煮的稀烂的白粥，配上咸菜泡菜她可以吃整整两大碗，

        今年冬天一定要做点泡菜，尤其是辣白菜！

        苏米一想到辣白菜酸辣开胃的口感就觉得食欲大开，都有点等不及了。

        咸菜准备好了以后，就开始和面蒸窝窝了，没有全部都用苞米面，那样做出来的窝窝实在是影响口感，甚至都有点拉嗓，苏米真的有点吃不惯。

        但是要是都用白面的话苏米还有点舍不得，所以这次还是两掺，七份苞米面三份白面，这样蒸出来的窝窝口感最好，这个是苏米这么多天摸索出来的一个结果。

        苏米今天心情不错，特意的用面扭出了几个动物形状的窝窝，想着一会哄两个孩开心。

        等到窝窝下了锅，苏米捞出来一块肉尝了尝，还是欠了点火候，反正不着急，苏米就决定再等等，她就进屋待了一会，顺便看看承志和朵朵读书。

        一刻钟的功夫，苏米觉得也差不多了，撇干净了渣和杂志以后，苏米再尝的时候果然就觉得软硬适中，口感极佳了。

        “嗯，不错，食材好就是不一样啊。”苏米对于今天这个羊肉汤可以是满意的不能再满意了。

        找出来一个盆把羊肉汤都盛了出来，砂锅就先放在了一边，这个时候不能立刻就放水，要不然砂锅肯定会直接炸开，温度实在是太高了。

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