第二百章 柳螺飘香【美食爱好者必看】 (2 / 4)
        谷天乐似乎跟店家很熟，打了个招呼，就找了个空位坐下来。

        “少将军，二两粉？”店家热情打招呼。

        “一个二两，给这位姑娘来个一两，加卤蛋，豆腐波，还有一个鸭脚！”

        谷天乐熟练地点着菜品，但是朵依根本听不懂他说的这些都是什么东西。总之到了这里，等着吃就行，闻着还不错，绝不会比深林里的爬虫还难吃。

        “好咧！”等谷天乐点完餐，店家就到后台忙活去了。

        朵依还是很好奇，跟着到橱窗外，探望所谓的螺蛳粉的做法。

        只见后台架着一个大锅，里面熬着一锅浓汤。从外面闻到的香味，就是从这里散发出去的。锅下放小火加热，保持温度。锅里汤面上浮着一层红色的辣椒油，腾腾冒着热气。

        店家抓起一把已经浸泡好的圆形长条的米粉，放入另外一个小汤锅内，过了一遍热水，大约三十秒的时间，又快速捞出，放在已经准备好的碗里。

        又往汤锅内扔进几颗青菜，也是过了一遍热水，用一双特制的大约有二尺长的筷子，把青菜夹起，一同放到碗里。

        橱窗内的案台上，摆了好几个大碗，碗里分别装着切成小条和小丁的酸笋，油炸腐竹，酸豆角，萝卜干，熟木耳，黄花菜等等配菜。

        店家把这些配菜按比例添加到碗里之后，把卤蛋，豆腐波和做成皮肉酥软的鸭脚，也一并加入。

        做完这些工序，店家从橱窗朝外面大声喊道：“加辣吗？”

        还没等谷天乐发话，朵依就先问道：“免费不？”

        “当然免费，但要适量！”

        “嘿，免费的东西干嘛不要，给我加，狠狠地加！”朵依闻到这种让人欲罢不能的香味，口水一直流，说话的时候都得小心翼翼，生怕会流出来。

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