第53章 腌了 (3 / 4)
        今早有五个人到湖边钓鱼，其中一个钓了一条一尺长的，五斤多重。

        “如果我们也去，那鱼就是我们的了。”方北鼓着腮邦子，如果许家安答应去钓鱼，那么鱼就会是他的，现在许家安不去，所以鱼没了，许家安要负责，是坏蛋。

        不理方北，许家安收拾好东西，背上箩拉上江子奕跟江何氏告别就往树林子里钻。也不管身后的有没跟上。

        阿春哥看这情况，也不好说什么，摸摸头，拿上他的工具，向着竹林子走去。

        “你们不是要钓鱼吗？跟着我干什么？”许家安不耐烦地向着方北着。

        方北不说话。

        “是不是方叔说，让你们跟着我们，不能独自行动？”许家安猜着说。

        两方小子，没说话。良久方南点点头，“爹说，跟着家安，听家安的话。”

        呵呵，原来这样，怪不得不高兴还跟着了。

        摘野菜，捡蘑菇，拨草药，回去整理翻晒，日子就是这样慢慢地过了。

        距离上次摘杏子已经三天了，昨天许家安就告诉方氏兄弟今天不进林子，要留在家里揉杏肉。

        吹了个半干的杏肉许家安分成三部份，一部份做盐腌的，一部份做八角陈皮糖腌，最后下八角辣椒。原味的（盐味的）占三分二，其他只做一点试试。

        步骤基本都是一样的，将果肉放于容器内（竹筒）下果肉，下盐，用阴力揉，直至均匀，揉后基本不见盐，果肉柔软，能成团状堆起，放于有盖的器具内腌制，过几天就可吃用了。

        其他味道，将配料，八角，陈皮，糖，盐小许，放于锅内下水煮成汁，将渣去掉，汁越浓越少越好。

        放于竹筒里，下果肉，同样揉均匀，然后拿去晒，干身后，入于容器中，同样是等。

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