郭诩的第一次工作 (2 / 3)
        “白菜炒大白菜，大白菜炒白菜，干锅白菜，白菜汤。”王旭没好气的说道。

        郭诩一听，傻了“啥！”

        挂了电话，王旭又给林清雅打了个电话，想叫她也过来，谁知林清雅说他有事和林老爷子一起出门了，也只得作罢。

        和林清雅在电话中又腻歪了一会，挂了电话，王旭就开始准备饭菜了，当然不可能真的和电话中和郭诩说的一样，真的做一个白菜宴。

        王旭准备搞个鱼香肉丝，搞个沸腾羊肉，再搞个干煸四季豆，几个家常菜。

        食材王旭家里都有，倒也不用出去买了。

        这几道菜稍微耗时的就是沸腾羊肉了。在美国，羊肉这东西倒并不难买，只是纯正的羊肉却很少。大多没有了羊肉的膻味。

        而王旭家的餐馆自己搞了个牧场，倒是能搞到不少纯羊肉。

        只见将羊肉洗净切片，然后用盐将羊肉腌制半小时；

        将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；再把熟过的清油煎沸后浇淋在羊肉上。

        这道菜其实并不难做，但是却考验做菜人的刀工。俗话说的是横切羊肉竖切鸡。切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉必须要切得薄才易熟易入味。

        王旭的刀工的确很高超，羊肉切的又快又薄。只见王旭把羊肉向空中一抛，手握着刀，半空中刀影不断，片刻便放下刀，迅速拿起盘子，只见空中的羊肉整齐地落在了盘子上，如同未动过的一样，只见王旭用手轻轻一碰，羊肉四散开来，偏偏如同纸片一样厚。

        好！这只是存在中华小当家中的切工。

        实际上王旭是在案板上一片一片慢慢的把羊肉切下来的。不过厚度却真的如纸片一样厚。

        王旭很喜欢吃各地好吃的饭菜，因此也喜欢学会各种饭菜的做法一边自己做着吃。

        大概一个小时左右，王旭把最后一道菜做好端在桌子上，就听到门外传来郭诩的声音。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》