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第940章天天做给你吃 (3 / 6)
秦科长连连点头。
“嗯,那就先来个红酒贵妃鸡!”
我端起了秦科长放在旁边的鸡块,又拿出了一盘鱼:“再来个红烧带鱼。”
“真的啊,芊芊最喜欢吃鱼了。”秦科长拍着手说。
芊芊...
我的脑中不由又浮现出了那一片湿痕...
“再来两道青菜吧。”我来回扫了两眼,说:“来个手撕包菜,再来个酱烧豆腐,这样就差不多了!”
我手脚麻利的忙乎了起来,这些食材处理起来都比较简单,秦科长买回来的都是那种被超市处理好的,要不然就以她的水平,现在这些东西可能都已经不完整了...
拿了些五香粉,再取了些白酒,我先将肉给腌制好,这样可以显著的提升肉的口感。
我一边做菜,一边不停的教着秦科长。
“用不粘锅煎鱼的时候,为了不扒锅,在煎鱼之前,一定要用吸水纸沥干鱼身上的水分,同时在鱼身上拍一些干淀粉或者裹一些蛋液...”
“煎鱼的时候,先下油,然后在油中提前放盐,防止粘锅。再把鱼放在上面煎。这样做出来的鱼会比较完整,不会掉皮...”
往常高冷妩媚的秦科长,此时却像是个小学生一样,不停的点着头,看那模样,估计都想去拿个本子给记录下来了。
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