0156章 红颜祸水 (2 / 4)
        直到选拔出足够的人数，进行最后的比拼。

        杨修与东方凌音来嘈杂的报名处，因为是预选赛，基本上也没有什么观众，只有寥寥数人，进行电视转播。

        在引导员的安排下，杨修和东方凌音两个人在不同的赛区，杨修带了会场，而东方凌云则进入了96会场。

        在这里聚集了七十名厨师，杨修身边的厨子眼睛很小，换上比赛分配下来的厨师服，开始做菜，杨修这边的题目竟然是红酒猪蹄。

        杨修扭动了一下肩膀，拿起刀子在猪蹄上面进行改刀，此时在杨修身边的那位厨子也在做同样的事情，其余的人则是直接烧水开始煮猪蹄。

        杨修接下来的工序开始烧红酒，烹饪调汁。旁边的那位小眼睛厨师也是这样的工序，杨修微微一笑，这家伙也不错，杨修趁着这段时间，看着周围的厨师都基本上是这道工序，随后杨修开始在猪蹄上面撒上盐后，开始清蒸起来。

        其实红酒猪蹄有很多的做法，一般情况的下大众的做法就是煮熟猪蹄后，用红酒烹饪，遮掩的工序虽然没有任何的问题，但是这个东西，煮熟之后吃起来会粘，再加上红酒偏酸性，粘酸的东西吃起来虽然不错，但是口感上就会差一些。

        杨修的红酒猪蹄是通过先将猪蹄入味，随后调汁入味，这样不仅仅保持了原有的口感，而且还让红酒可以在最开始入口，让味道留在口腔内。

        此时旁边的那位厨师也基本上做的差不多了。

        杨修最先做好的，于是摁了一下桌子上面的铃铛，此时评审员走过来，不少厨师都看过来，竟然有人这么快。

        评审员拿出来筷子尝了一口之后点点头，很是满意的说道：“合格。”

        拿上一张磁卡，这就是下一场比赛的入场券，次是杨修身边的厨师也做好了，嗯了铃铛，评审员们吃完之后，也满意的点头说道：“合格！”

        那位厨师追上来，呼唤道：“这位兄弟！等一下！”

        杨修站住脚步之后，伸出手说道：“我叫，刘昊然，很喜欢厨师这个行业，看兄弟的手法很是厉害，应该是名家之后吧？”

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》