第29章 墙后 (2 / 9)
        他们干活的功夫，罗阿姨也开始做饭，两人抽空到厨房看了一眼，发现姜还是老的辣。

        夏天的菜如果不放冰箱，顶多到第三餐就会馊。

        两人把肉煮熟后放入了冷冻箱，吃之前再取出。利用冰箱的隔热和余冷，大约可以延长1天左右时间。

        带叶子的新鲜蔬菜，估摸着顶多再多个一两天。

        罗阿姨的方法就高明一些了，她将不着急食用的蔬菜放入一个桶里，桶底留一点水，然后在蔬菜上喷洒清水，放在阴凉通风的地方，至少可以保存3天左右。

        肉类一部分将其煮熟后置于容器中用菜油浸泡，再密封，据她说处理得当的话，保存时间甚至可以到1年左右，以前没有冰箱，一年又没多少肉的时候就这样处理。

        还有部分放不下的肉留在高压锅里重新加热上汽数分钟，不再开锅，这样最少可以放3天以上。

        其原理都是利用蒸煮的高温灭菌，油和高压锅将肉与空气隔绝，减少菌类的进入。

        这些都是非常简单的生活常识，但两人甚少做饭，从前也不用考虑这个问题，自然是想不到的。

        天然气还可以用，但火明显比以前小，加上都是用的现成材料，味道自然也一般。

        吃饭期间，罗阿姨还有意无意的提到这些食物和水都来之不易，又说在一旁安静吃饭的白牙吃得太多，养大狗太危险云云，一顿饭下来，一屋子人都更不开心了。

        好在这会儿无人有心计较太细，匆匆吃完继续干活，争取早日脱离苦海。

        为了节省照明，他们只在主卧点了一根蜡烛。

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