第八十四章：熏肉 (4 / 6)
        说到香料，欧阳婉却也有些兴趣。

        像她这种十指不沾阳春水的正宗大小姐，做菜是不会的，但也不耽误她品味美食。尤其听到舒绿要加香料，她就犯了“职业病”。

        “这个嘛”舒绿曲起手指数了数：“大料、huā椒、桂皮、丁香、砂仁……”

        她一边数，欧阳婉一边微微点头。又听得舒绿说：“然后再加葱姜生蒜，糖盐油酱，将肉块分层码好焖煮。”

        “这个煮还是挺费工夫的辛苦那几位大娘一直替我看着火了，我也就是在一旁动动嘴而已。”舒绿汗颜。“每隔小半个时辰就得把肉块翻个身，要重复四五次才算入味呢。”

        “这么久？”欧阳婉咋舌：“我就说不容易吧还得熏制呢！”

        “是呀。我选了柏木炭来熏，所以没有一般熏肉的烟火气。母亲觉得这熏肉还过得去吧？”

        欧阳夫人慈祥地笑了：“何止过得去！你姐姐可不如你，她连做鱼汤都不会呢这以后出了门子，三朝下厨的时候，还不知道怎么搪塞过去。

        “母亲！瞧您说的！”

        欧阳婉顿时脸颊绯红，轻咬下唇，头低得快贴上胸口了，一昏小女儿的娇羞之状。

        “好好好，不说你了，咱们吃饭，吃饭！”

        欧阳夫人呵呵笑着拍了拍女儿的手，招呼两个女儿一起用饭。

        舒绿一边低头吃菜，一边想着，欧阳婉都快及笄了还真走到了要出阁的年纪。等她孝期一满，就得嫁人了吧。

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