第二百零三章 近战斗野猪 (2 / 3)
        “这是一头白尾鹿，这里还有黑尾鹿。”约翰说道。

        “我听说鹿肉并不是很好吃，是不是这么回事？”张成锋问道。

        “你听谁说的！鹿肉可是高级野味，肉质细嫩、味道鲜美、肥少瘦多、结缔组织少，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和维生素，很容易被人体消化吸收。鹿肉还有一些抗癌作用，对防治心血管疾病，降低胆固醇也有效果。营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，是纯绿色食品。要不是牛的产肉量远远大于鹿，牛的饲养要求远远低于鹿，鹿肉绝对会成为主要的食用肉类。”约翰是一个老饕，也是一个手艺精湛的厨子，对各种肉的研究科不是张成锋这个菜鸟能比的。

        “哇哦，您说我要是养一些鹿，会不会很好卖？”张成锋笑着说道。

        “可别，鹿肉虽然好吃，但并不是所有人都能接受。主要是鹿肉有一些很难去掉的腥味，在餐厅和酒店里，由专业厨师来做还行。居家还是牛肉。”约翰赶紧打消张成锋这个念头，要是养鹿比养牛经济效益高，那谁还养牛。既然牛在牧场中大行其道，而鹿只能作为野生动物存在，那一定是经过了自然的选择淘汰的。

        “我只是说说，不要紧张。我们怎么把这头鹿弄走？”张成锋笑了笑，转移了话题。

        “当然是扛回去！”约翰大笑一声，没好气的说到。

        “好吧，打猎不都是这样的吗？”张成锋走过去，用匕首在鹿的脖子上又捅了一刀，然后又在鹿的后腿弯处割出一个口子。把树上一个低矮一些的树枝砍断，然后把鹿倒着提起来挂在了树枝上。还流动的鹿血顺着脖子动脉上的哗哗的往下流。张成锋看着流下来的鹿血，感觉挺可惜的。不过，也没办法，这不是在牧场或者在屠宰场，有这些鹿血留在鹿肉里，影响口感不说，也不好保存。

        看着没有血再从伤口里流出来，张成锋抓着鹿的四肢往肩膀上一甩，直接就自己扛了起来。“现在就回去，还是再玩一会？”

        “再看看吧，说不定能猎一头野猪，今天晚上开个烧烤晚会去。”约翰笑着说道。

        “那好吧，我们在这里做个记号，一会回去的时候再走这里就是了。”张成锋把鹿又挂回树上，这样还安全一些。接着，他拿出手机定了一个位置。然后几个人又开始慢慢往前走。

        “看，这里有野鸡的羽毛。在这个狩猎场里，只有野猪会弄出这种场面。”队伍正在前进，约翰森轻轻喊了一声。

        大家围拢过来，看着约翰森所说的野鸡血迹和羽毛，还有一个二十来米宽，足有两米深，三米长的大土坑。

        “这是野猪的猪窝。”约翰兴奋的说道：“野猪不在猪窝里，那它能到哪去？”

        “我们顺着足印找一找，看看能不能找到它。这头野猪可不小，这么大一个坑，应该是和它的体长差不多，绝对有三四百磅重。”约翰森有些经验，估算出了野猪的大小。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》