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第一百五十三章,我和她,谁做菜好吃? (2 / 4)
厨房里的胡小渔,将今早上杀的鸡取了出来,将内脏都挖了个干净,又洗了几遍,
又接着在猪肚上撒了几把面粉,用手搓匀,过水冲洗。
又加了几勺盐,抓了几把,用面粉和盐是为了更好的祛除猪肚的异味。
这道菜是汤菜,所以用不着辣椒这些东西,胡小渔只备了枸杞,红枣,花生,既然是煲汤,那么就要原汁原味。
她将整只鸡塞进猪肚里,又将猪肚的边缘又绳子扎好,这煲汤也有讲究,自然是不能用锅,所以用的便是砂锅,胡小渔在砂锅里倒了几勺清水,待水烧开后,便将猪肚和红枣枸杞花生,姜片一并放入锅里,先用大火,再转小火。
与此同时,她又将鸡蛋打好,搅拌后又将葱切细肉沫剁碎,将拌好的鸡蛋里放入少量盐,放上肉末,这芙蓉蒸蛋看似简单,可是最关键的便是火候。
胡小渔看差不多了,便将那芙蓉蒸蛋拿了出来,撒上葱花。
又炒了一盘蔬菜,这才端了出去,只见欧阳卓如今呆呆地坐在那里,眼睛也不知道是在看哪里。
如今见着胡小渔的菜端来,这才将视线落到了她的身上,菜香袅袅勾人食欲,欧阳卓猛咽了一口唾沫,他似乎很久没有尝到这么美味的菜了…
胡小渔俏脸一红,将那两盘菜放到欧阳卓的面前。
“猪肚包鸡还在熬,我待会儿再给你拿过来…”她的声音柔柔的,听起来格外舒服。
欧阳卓智看着眼前的蒸蛋,猛的点了点头。
胡小渔就又给他盛了一碗饭,放到他的面前,吩咐道“快吃吧,一会凉了可不好吃了。”
欧阳卓拿起筷子,便开动了起来,先是拿勺子舀了一块芙蓉蒸蛋放进嘴里,那真的嫩嫩滑滑,里头还夹杂着碎肉,浓浓的蛋香味扑鼻而来,眼下终于知道了,原来不光只是那个丫头会做菜,眼前的这个小渔也会做,也很会做菜的嘛…
不过好好的又想起那丫头干嘛,他又扫兴的将勺子放下。
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