第一百零七章，比汗毛还轻 (2 / 3)
        大火烧旺，将锅内倒油，这个年代的油都是纯正的菜籽油，一入锅，香的很…

        兰伯来走进，帮着揉面，一边瞧看着闺女怎么做，只见她将瘦肉丁放入锅内翻炒，半晌后放入捣碎的豆豉。

        “阿绣，小火…”

        兰绣在灶下烧火，小脸依旧红扑扑的。

        “嗳…”她乖巧地答到。

        火力小后，锅内的豆豉融化起来，包裹着肉丁，咕嘟咕嘟地冒着泡，氤氲着香气，一时间芳香四溢。

        兰绣用力地吸了吸鼻子，仿佛闻着味儿，都能解馋了。

        见烧的差不多了，便将香菇丁，和白菜梗丁放下去，翻炒，同时还放入切好的姜末，翻炒了几锅铲之后，盖好锅盖，闷…

        “爹，今天买了鸡蛋吧？”兰绫问。

        “买了十几个，本想多买点给你和绣儿补身子，可提不了那么多了。”兰伯来正用擀面杖将面条擀成片儿。

        兰绫不做声，将锅内的酱料盛出来放至碗内，将锅里到了水洗净后，又吩咐兰伯来烧大火。

        舀了几瓢水倒进去，盖了锅盖就去看兰伯来做面条。

        只见他将面片拿刀切成细线条，挽在手上反复甩。

        兰绫每次见着人家做手工面，都觉得是绝活，不知道怎么的，这么几甩，就甩出那么细的面条儿来。

        在现代，这种面条叫手擀面，或者叫拉面，口感韧劲十足，完全甩了不是普通的碱面好几十条街。

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