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第一百三十一章 看看什么才是真正的烤肉 (4 / 4)
紧接着,黄蓉又在火塘上面放上了一块蒲扇大小的薄岩,上面也是油黑发亮。
终于可以开吃了!
林秋有些期待,烤肉要不了多长时间,边烤边吃,最好来箱冰啤酒……
冰啤加烤肉,在这六月天里快活似神仙。
但接下来黄蓉的动作,让林秋准备取酒的动作凝固住了,感觉短时间里是吃不上了。
只见黄蓉戴着一副银白色的手套,竟然从一边的水池中取来了洗好的羊肚,将先前弄好的肉条塞了一部分,又从火塘里将烧的火红的石头蛋子塞了一块进去,然后塞一把肉,装一块烧红的石头蛋,直至肉和石块装完后,用草绳子把肚口扎牢,不让里面的热气泄漏,以便使烧红的石头与羊肉充分接触。
这时,高温的石头与羊肉在羊肚里充分炙烤,可以听到嘭嘭鼓涌的声音,似欲崩破。
等了片刻,里面的声音渐小,黄蓉用刀划开一点口子,取出积在里面的肉汁,当真是鲜香扑鼻。
结束了?
不可能的……
看着还有一块蒲扇大小的薄岩还没用,林秋便知道这道“黄氏秘制烤肉”绝不会如此简单。
于是取出几瓶灵酒,放在面前。
酒已经备好,期待烤肉上桌……
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