第四百二十六章 研究百鱼宴 (2 / 4)
        品级：三品

        品质：超脱

        整体评价：菊花鱼的材料封妖鱼本身品级并不高，宿主已超凡的手艺让其超越了食材本身的本质，是为超脱。

        刘宁眼神一闪：“三品，超脱品质。这百鱼宴的第一道菜肴也算不错了！”

        “不过百鱼宴的要求只对四品以上的菜肴有要求，这道菊花鱼还是差了一个品级啊……下面选定第二个菜肴吧，红烧轻寒鱼！”

        相比于菊花鱼、松鼠鱼这样对于刀工要求比较高的鱼类菜肴来，红烧鱼就要亲民的多了，大多数人也都吃过。

        想要做出来简单，要做的好吃却都有不的难度，菜肴的品质是一点，厨师的记忆更是重中之重。

        轻寒鱼鱼如其名，是一种带有寒意的鱼类。烧之前需要经过特殊的处理，或用拍，或者用其他的方式将其中的寒意打散，不然热量根本传不进去。

        继而需要精准的火候将其寒意重新聚集包含在鱼体内，一口下去寒意和外表的温热结合，冰火两重天，口感极为独特。

        这就是用妖界那些特殊食材的好处，普通的那些鱼类什么的只能吃到单纯的美味，而这些来自妖界等其他大界的具有修为的独特物种许多都有新奇的口味。

        每一种的口感都不一样，可以没用一种特性的鱼类配合红烧、清蒸等都会产生一种独特的美味来，正因此这些食材才会如此的受欢迎。

        妖界的吃货们其实一点不比人界的要少，只是美食的氛围不如人界，或者没有人界联这样的便利，许多美食的传承只有很的一个范围从而导致失传的比比皆是，于是刘宁能够凭借这些美食轻易的俘虏妖界的吃货们。

        现在随着三月狐族的逐步壮大，妖玄城人气越来越高，刘宁的美食馆流传也愈来愈广起来，美食馆的名声传播范围可以和三月狐族的传播是一齐壮大的！

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