第六十二章 不是麻烦的麻烦 (1 / 4)
        富察殷奇摇了摇头，“不是我想让你做什么，你是添香楼的东家，你得让老太太觉出新意来，让她满意才是啊。”

        “唔，好吧，我知道了。”钱静站起身，“不过有句话我得说在前头，我只管得了你们家老太太，其他三十桌的那些人我可管不了。”

        “只要管了老太太高兴，其他人不用你管。”

        “行，有你这句话就够了，告辞。”搞定一个人相对来说还是比较简单的。

        看她离去，富察殷奇来到后院那边临时搭的露天灶台。

        王玉珏正在将肉切成大大的方块儿，这是用来做虎皮扣肉的。

        富察殷奇看了一会儿问道：“小王师傅，这种肉是做念香一品盅的材料吗？”

        “嗯。”王玉珏头也没抬，随口应了一声。

        “那不如先做一份给我尝尝怎么样？”

        嗯？王玉珏闻言停了手，看他搓着双手吞口水的模样有些奇怪。他们家不像是吃不起一碗野猪肉的人啊，他这一副几个月没吃过猪肉的样子是什么意思？

        不过他也没有多问，现在这会儿不太忙，给他做一份也没什么。

        厨师最高兴的就是做的菜有人喜欢吃，所以不管什么人来吃必须要有喜欢做菜的想法，不能让自己厌恶做菜，那就失去当初选择这个行业的初衷了。

        王玉珏切好一份猪肉用调料稍微腌制一下，锅中下油，放入葱姜蒜炝锅，下入猪肉翻炒。待边缘稍微有点焦黄，放入一片香叶加热水炖煮，盖上锅盖。

        这香叶是钱静空间的产物，她吩咐厨房两位大厨每碗菜最多只能放一片，一碗菜里有这一片足够添香加味了。

        锅里就这么让它炖着，王玉珏坐回去继续切肉，等他把要切的肉都切完，另开了一锅下冷水把切成大块的肉放进去。等水烧开撇去浮沫，那边锅里的野猪肉也都炖得差不多了。

        他揭开锅盖，热气蒸腾，香味也随之四散。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》