第235章 石墨坩埚炼钢法，火铳长矛斧枪手 (2 / 4)
        藉由这个步骤，熟练的炒铁手比较容易控制成份，可以直接炒出含碳量低于生铁却高于熟铁的钢来，甚至有机会炒出中碳钢与高碳钢。

        此步骤即称为“炒钢”。

        不过，钢铁种类的定义与后来不同，这时的炒铁炉，炒出来的所谓“熟铁”，是指所有含碳量在2%以下的铁，也就是说，根据后世的熟铁与钢的定义，这个“熟铁”的定义同时包含了后世的熟铁与钢。

        只是因为温度不够，不管是炒钢或炒熟铁，炒出来的都是半固态糊状的钢块或者铁块。

        当时中国唯一还没有达到的技术，就是冶炼成液态的钢水，并因此进行精细的成份调配。

        因为只有将钢加热到液态，才能自由且精确地控制其中的碳与其他元素的比例，百锻钢、灌钢，甚至熟铁渗碳钢等方法都是不可能做到精确调控的。

        最后，只有炼出液态钢，才能够混合其他合金造出合金钢，并且用铸造或者卷轧的方式快速生产钢材。明朝时期的中国已经达到钢铁冶炼的世界最尖端水平，但还差临门一脚，还没有到能够把钢融化成钢水的程度。

        把钢融化成钢水，是在1740年，也就是一百多年后，欧洲出现了更高的炼钢技术，而这个技术就是杨乐所说的“坩埚炼钢法”。

        坩埚炼钢的关键在于那个坩埚，而制造坩埚的关键又在于使用的耐火材料，或者说是高温耐火砖。

        这种砖是由黏土烧制而成，而黏土也就是我们常说的黄泥。

        其实，中国早已经有坩埚了。不过不叫坩埚，而是称为方炉，由于方炉里面缺少了石墨这种添加材料，铁矿可以在方炉内化成铁水，但是却没有办法炼成钢水。

        当宋应星看到石墨矿石的字样时，眼中满是震撼，精通炼钢方法的他，立即若有所悟，迫不及待地奔向了兵器坊。

        ……

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