第一百一十二章 原来是个扑街 (3 / 4)
        王浩天一愣，看着桌上的那二十文钱，问道：“你这是什么意思？”

        “二十文钱一分不少。”江晨指着桌上的钱说道：“王师傅拿了就离开吧，我们酒楼可请不起你这样的大厨。”

        意外。

        不只是王浩天感到意外，其他人也感到非常意外，方才江晨还在夸王浩天，怎么一转眼就让王浩天离开呢？

        江晨缓缓说道：“我还以为真是个厨神，没想到却是个扑街，人品不行，厨艺也不行。”

        “你……”王浩天是看出来了，江晨这二十文钱与刚才的称赞都是在讽刺他的厨艺，怒道：“哼，你这个乳臭未干的小子懂什么叫做厨艺吗？”

        “厨艺，厨房的艺术，厨师的艺术，饭菜的艺术，生活的艺术，而在你身上，我一点也没有看到，你甚至连最基本的都没有做好。”江晨说道。

        “那我倒要听听我哪里没有做好？”王浩天冷笑道。

        “就拿鸡蛋炒饭来说，好像就是家常便饭，只要有米饭和鸡蛋人人都能炒，其实这一个简单的鸡蛋炒饭中也颇有讲究。”江晨端着那碗碎金饭说道。

        陈述和吴六也顿时来了兴趣，想听听他们这个年纪轻轻的东家能说出个什么来。

        江晨继续说道：“第一，这鸡蛋炒饭要用热锅冷饭，而且最好是隔夜饭，这样炒出来的鸡蛋炒饭才好吃，你用文豪他们中午煮的饭来炒，水份太多，米粒太软，有何口感可言？”

        “第二，鸡蛋炒饭用的饭一定要先弄散在下锅炒，像你这么急性子的人，把饭直接放进锅里用炒勺切散，这一切，把米粒都给切碎了，有何卖相可言？”

        “第三，鸡蛋炒饭中的蛋要先炒好了再与米饭混合炒，你这样先炒饭，然后把鸡蛋液浇在米饭上，美其名曰金包银，先不管它好不好吃，这油炒饭已经很不好消化了，要是饭粒上再裹上一层鸡蛋，就更加难消化，有何营养可言？”

        “最后，你不注意自己在厨房、在炒菜时的行为，汗水都弄到了炒饭的锅里，是对客人的极度不尊重，有何品德可言？”

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