第七章 蜜汁红薯丸子 (4 / 8)
        “小事一桩，只要合适就行。”王大力憨笑道。

        等红薯冷得差不多了，制作也就开始了，首先是去皮，有林楚楚和王大力的帮忙下，很快就完成了。

        然后江晨将红薯放到砧板上，手不断的挤压红薯，把红薯压成泥。

        接着就是要倒一些面粉和糯米粉进去，把它们混合，和成面团，这里面粉和糯米粉的比例要适当，放少了丸子会散开，放多了红薯的味道就会少。

        这个并不用发酵什么的，和好后，江晨直接就把面团分成了小挤子。

        最后揉成拇指大小的丸子，再次放到锅里蒸熟就好了。

        本来是想做红薯糕的，但是没有模具成型，所以就只能退其次，弄成丸子。

        等待是觉得时间过得最慢的时候。

        三人就这样盯着那热气腾腾的锅，心里都很期待。

        江晨虽然见母亲做过，但自己却没亲手做过，最终出来的好不好吃，心里没底。

        当然，他母亲做的很好吃。

        “成了！”十分钟后，江晨撤掉火，揭开了锅盖。

        就在锅盖拿来的瞬间，一股香味扑面而来，比之前的浓郁许多。

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